JURNALIKA

Jurnalistik Politeknik AKA Bogor

Kuliner

Anggur Laut, Komoditas Rumput Laut Unggulan

Jurnalikanews– Anggur laut atau Caulerpa sp. merupakan alga laut yang termasuk Chorophyceae. Di beberapa daerah alga ini disebut sebagai ‘latoh’ di Nusa Tenggara Barat atau ‘lawi-lawi’ di Sulawesi Selatan. Saat ini anggur laut sudah menjadi komoditas rumput laut unggulan. Permintaan komoditas ini terbilang bagus, baik…

Eksperimen Penciptaan Resep Kue Baru dengan Kecerdasan Buatan

Jurnalikanews— Google adalah salah satu kemajuan teknologi yang hadir untuk mempermudah dalam mencari sesuatu dan banyak sekali pemanfaatan yang diberikan oleh google, contohnya memanfaatkan kecerdasan buatan atau Artificial Intelligence (AI) untuk menciptakan makanan pencuci mulut seperti kue. Berawal dari pandemik…

Serba-Serbi Ramadhan yang Populer, yaitu Kurma

Jurnalikanews- Bulan suci ramadhan sudah tinggal menghitung hari saja. Bulan suci yang penuh ampunan merupakan bulan yang sangat ditunggu-tunggu khususnya oleh umat beragama islam. Dalam momen ini tentunya kita sudah tidak asing dengan yang namanya buah kurma. Buah kurma merupakan…

Beberapa Cemilan dengan Julukan Unik, Gimana Pula Rasanya Ya?

Jurnalikanews- Nama-nama cemilan yang unik dan aneh malah bagi sebagian besar orang justru semakin menambah rasa penasaran. Cemilan dengan nama yang unik ini juga akan menambah daya tarik wisatawan saat berlibur di Indonesia. Berikut beberapa cemilan yang memiliki julukan unik…

Si Duo Peningkat Imun Tubuh

Jurnalikanews – Di masa pandemi covid-19 ini, kita perlu menjaga imun tubuh kita agar tetap terlindungi dari virus. Untuk meningkatkan imun tubuh, kita dianjurkan untuk mengonsumsi makanan sehat bergizi seimbang. Nah, makanan yang mengandung zat apa sih yang dapat meningkatkan…

Mengenal Konsep “Cloud Kitchen” dalam Dunia Kuliner

Jurnalikanews- Pada masa pandemi corona ini, para pengusaha berlomba-lomba dalam mengeluarkan ide baru yang inovatif dan dapat beradaptasi dengan keadaan yang ada, begitu pula dengan para pebisnis kuliner. Berbagai cara digunakan untuk menarik perhatian para konsumen dan mempermudah proses jual-beli…

Bikin Ngiler! Deretan Kuliner Hits Ini Bisa Kamu Pesan Online

Jurnalikanews – Setelah muncul aplikasi yang bisa memesan makanan secara online, kita dimudahkan dalam hal memesan makanan. Bahkan dari aplikasi tersebut pula, kita bisa mencicipi berbagai makanan Indonesia yang tidak biasa dan rasanya tidak kalah enak. Selain mudah, memesan makanan…

Membuat Minyak VCO dengan Cara Sederhana

Jurnalikanews – Siapa sih yang tidak tahu dengan minyak kelapa? Apakah kalian tahu bahwa kita dapat membuat minyak kelapa sendiri? Tapi minyak kelapa ini bukan minyak kelapa biasa, melainkan VCO (virgin Coconut Oil). Virgin coconut oil atau VCO ialah minyak…

Manfaat dari Daun Mint (Peppermint) dan Cara Pengolahannya

Jurnalikanews – Keberadaan daun mint atau peppermint di kalangan masyarakat umum sudah menjadi hal yang lumrah. Peppermint atau daun mint merupakan tumbuhan yang awal mulanya banyak ditemui di daerah Eropa. Tumbuhan yang memiliki ciri khas daun yang berbentuk bulat namun…

Kuliner yang Wajib Kalian Coba Saat Berkunjung Ke Kota Cirebon

Jurnalikanews- Cirebon adalah kota yang ada di Jawa Barat dan terkenal dengan aneka kuliner khasnya. Di Kota Udang ini, kalian bisa mencicipi beragam kuliner khas Cirebon yang legendaris. Mulai dari camilan, makanan berat, hingga dessert yang usianya sudah puluhan tahun bahkan lebih…