Sumber Foto : Dokumentasi Pribadi
Jurnalikanews- Pada Minggu (15/12/2024), telah dilaksanakan acara AKA Food Festival (AFF) ke-8 yang bertempat di Bogor Creative Center (BCC). AFF merupakan acara tahunan yang diselenggarakan oleh salah satu program studi di Politeknik AKA Bogor, yaitu program studi Penjaminan Mutu Industri Pangan (PMIP). “Untuk semua kegiatan persiapannya dimulai dari bulan Maret, jadi kira-kira selama 7,5 bulan persiapannya,” ucap Muhammad Baldiansyah selaku ketua pelaksana AFF.
Acara ini mengangkat tema yaitu “safety food, safety life” dengan itikad untuk membangun hubungan yang baik antar masyarakat khususnya UMKM dan mendukung pentingnya pangan dalam kehidupan. Sebelumnya AFF telah melaksanakan berbagai perlombaan online yang dapat diikuti oleh umum seperti Food Creative Essay Competition, Food Review Contest, dan AFF Infographic Competition.
Acara dimulai pukul 09.10 WIB dengan tarian pembuka Tanjung Baru, yang berasal dari Jawa Barat dibawakan oleh Sanggar Seni AKA (SASEKA). Setelah tarian pembuka, kegiatan dilanjutkan dengan talkshow yang diisi oleh Dr. David Yudianto M.Sc selaku dosen prodi PMIP serta Cassava selaku mahasiswi Sains & Teknologi Pangan IPB University dan juga seorang content creator dengan mengangkat topik “Cara Cerdas Dalam Pengolahan Makanan Untuk Kesehatan Optimal” yang dimoderatori oleh Rika Khoirunissa A.Md.Si (alumni PMIP angkatan pertama). Acara dilanjutkan dengan outdoor activity yang diramaikan oleh live music, 7 stand booth makanan dan minuman, serta kumpulan mini games berhadiah.
Sumber Foto : Dokumentasi Pribadi
Acara berakhir pukul 15.30 WIB dengan suguhan live music dari Band The Rosewood. Acara AFF juga disambut baik oleh para pengunjung, “Semoga tahun depan juga ada lagi, karena aku ngeliat ini berpotensi banget buat banyak orang datang dan agar aware dengan kondisi pangan di Indonesia dan dari materinya juga benar-benar menambah wawasan baru,” komentar dari Marsya, mahasiswi IPB University.
Rangkaian kegiatan AFF ini tidak hanya berhenti di hari ini, tapi akan dilanjutkan ke acara penutup pada tanggal 22 Desember yaitu Dapur Pangan. Pembagian bantuan makanan kepada panti asuhan SLB dan posyandu dalam rangka membantu sesama yang membutuhkan. (ZK/LA)